Тепло семейного очага, или Дизайн кухни в квартире.

В процессе оформления жилого пространства очень важное место занимает дизайн кухни в квартире. Именно от того, насколько удобно и оригинально будет обставлена, зависит эмоциональная обстановка в семье. Ведь именно кухня играет в современной квартире роль домашнего очага, важность и нужность которого с годами не теряет значения. Прежде, чем продумывать интерьер кухонного пространства в Вашей квартире, опытный дизайнер оценит те возможности, которые дает ему планировка, каждый тип которой диктует свой способ расстановки мебели, а зачастую даже её формы. Так, к примеру, малая барная стойка подойдет для кухонь С-образной планировки, а средняя в комплекте с высокими стульями — для островной кухни. А вот, допустим, для Г-планировки этот вариант не может быть выбран, так как бар (пусть даже и в масштабе мини-) там разместить абсолютно негде.

А как выбирать способ расстановки кухонной мебели? - спросите Вы. Дизайнеры в этом вопросе исходят, как правило, из габаритов и протяженности пространства, с которым приходится работать. Если оно вытянуто, то в него прекрасно впишется однорядная кухня, если оно в виде удлиненного прямоугольника — то двухрядная. Рациональная и компактная Г-планировка подходит для небольших квадратных помещений. Планировка-П — это вариант, как правило, для больших кухонь с окном в продольной стене. Кухню-остров можно монтировать только в просторном помещении, так как её устройство требует возможности свободного перемещения человека вдоль рабочих зон. Для необычных квартир по типу студий кухня и столовая становятся практически одним целым, акценты расставляются либо с помощью цвета, либо с помощью разного уровня пола, однако в этом случае очень важную роль играет вытяжка — она должна работать отлично и быть мощной, чтобы вытягивать любые запахи, не давать им возможности просачиваться в остальное пространство квартиры. В любом случае, когда в Вашей квартире не предусмотрено отдельного помещения под столовую, нужно провести грамотное зонирование кухни. Хороший дизайнер сможет разделить даже самую маленькую кухонку на участок для готовки и участок для приема пищи и отдыха.

Одним из самых важных вопросов в организации кухонного пространства является правильно подобранная мебель. Она должна быть функциональной и модульной, легко вмещать в себя большое количество бытовой техники и просто комбинироваться. Материалом для её изготовления служат натуральное дерево, декоративный и натуральный камень, МДФ, пластик, ДСП, стекло и металл. Стильно выглядят столешницы и другие плоскости, сочетающие в себе несколько разных материалов, например, мрамор и дерево или стекло и пластик. Без чего еще не обойтись на кухне? Конечно же, без шкафов-пеналов (для хранения предметов, посуды и бытовой техники), шкафов-столов (для обработки продуктов и приготовления блюд), выдвижных ящиков (для хранения емкостей со специями, кофе, чаем, крупами), навесные шкафы (для часто используемых электроприборов, например, кофеварки, электрического чайника, тостера и проч.).

Часто шкафы снабжаются не только полками, роликовыми, выдвижными и поддонными конструкциями, но и симпатичной подсветкой. Что касается важнейшей части кухни, а вернее, её центра — плиты, то она может быть разных видов: газовой, электрической, смешанного типа. Мойку практически все дизайнеры рекомендуют устанавливать круглую, из нержавеющей стали — в ней будет реже собираться ржавчина и налет, а компактная и удобная форма позволят легко мыть посуду, чистить овощи и фрукты. Чаще всего рядом с мойкой устанавливают ящичек для мусора, а над ней подвешивают небольшой шкаф, где размещают бытовую химию, необходимую для поддержания кухни в чистоте и порядке. В последнее время большие холодильники, плиты, посудомоечные машины и духовые шкафы уступают место встраиваемой технике, которую принято «прятать» далеко не только в стилевом решении «хай-тек»: это экономит пространство и делает вид кухни более современным.